| 冬瓜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 冬瓜排骨汤热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡，相当于打牌25分钟消耗的热量...90 | |||||
冬瓜排骨汤的做法共15个步骤
食材主料/辅料
小排（适量）、冬瓜（0.83公斤）、姜（1块）、草果（一个）、盐（三 小勺）、味精（少许）
1/15. 排骨切块 。
2/15. 放入锅中加水煮沸。
3/15. 在水最沸腾时从锅中间捞出排骨，趁热把锅洗净。
4/15. 捞出后用水冲洗干净。
5/15. 草果一个洗净，姜去皮拍扁放入高压锅里。
6/15. 加少许料酒加盖开火。
7/15. 用电磁炉最大火力煮沸。
8/15. 待上汽后改小火。
9/15. 定时18分钟，不想吃太扒的定时15分钟就可；
10/15. 冬瓜切块备用；
11/15. 排骨压好后加冬瓜继续煮,盐也可以这时放会入味点,不过最后加盐会营养些。
12/15. 上汽后定时3分钟。
13/15. 最后加盐3勺，味精少许；
14/15. 盛出即可。
15/15. 第一次拍照上菜，怎么样。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、清热解暑、利尿消肿等功效；可与茶树菇、猪小排、大闸蟹搭配；与红豆、山竹、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜排骨汤热量38 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克