| 金酱虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 336克 | 金酱虾热量/卡路里312千卡 | |||

1/14. 主辅料:大虾、黄椒酱。

2/14. 从虾的背部第二节剔除黑色的虾线。

3/14. 依次做完。

4/14. 加盐、料酒腌渍10分钟。

5/14. 将其冲洗干净备用。

6/14. 起锅热油,炒香葱姜。

7/14. 放入备用的虾。

8/14. 烹入料酒。

9/14. 加入黄椒酱。

10/14. 翻炒均匀。

11/14. 加盐、味精调味。

12/14. 加一点点水煨制1分钟左右。

13/14. 旺火收汁,即可关火。

14/14. 出锅装盘,即可上桌。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、通络止痛、促进消化等功效;可与燕麦片、燕麦、韭菜花搭配;与茶叶、木瓜、橄榄相克,同食可能会引起不适;