| 红烧栗子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 栗子 | 克 | 463千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 250克 | 红烧栗子鸡热量/卡路里463千卡 | |||

1/10. 准备草鸡半只、栗子 250克、葱 2根、姜 1块。

2/10. 食材洗净,草鸡切块,葱切末、姜切块。

3/10. 草鸡放冷水中烧开,再洗净。

4/10. 锅热油,入姜片和鸡块。

5/10. 倒入料酒。

6/10. 倒入老抽,翻匀后,加适量水。

7/10. 大火烧开,入五香粉,中小火焖烧40分钟。

8/10. 放入栗子和白糖,翻匀。

9/10. 继续焖烧15分钟。

10/10. 等汤汁浓稠后,撒入葱花即可出锅。
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有滋补、延年益寿、益气健脾等功效;可与鸡肉、大白菜、鸭肉搭配;与杏仁、鸭翅、羊肉相克,同食可能会引起不适;