| 冬瓜虾皮肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 743克 | 冬瓜虾皮肉丸汤热量/卡路里1175千卡 | |||
 热量1175千卡，相当于壁球98分钟消耗的热量...720 | |||||
冬瓜虾皮肉丸汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、虾皮（适量）、猪肉（适量）、生姜（适量）、葱花（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/6. 冬瓜去皮切片。
2/6. 虾皮洗净，加点水泡上。
3/6. 猪肉搅碎，加盐，鸡精，生姜，料酒搅上劲。
4/6. 热锅冷油，炒冬瓜片。
5/6. 泡好的虾皮倒进加水烧开。
6/6. 把肉丸加进，烧开，加盐调味就可以。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、消渴、止烦闷等功效；可与草鱼、五花肉、鸡肉搭配；与红豆、鲫鱼、醋相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、治疗高血压、缓解神经衰弱等功效；可与丝瓜、白菜、南瓜搭配；与红枣、菠菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肠胃、补虚等功效；可与银耳、莲藕、大白菜搭配；与羊肝、菠菜、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜虾皮肉丸汤热量1175 千卡
- 脂肪33.2 克
- 蛋白质45.7 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠5117 毫克
- 钙1010.3 毫克
- 铁9.3 毫克
- 钾879 毫克