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蒜泥白肉

蒜泥白肉的热量和减肥功效

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蒜泥白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
蒜蓉63千卡126千卡1.7克0.3克
总量405蒜泥白肉热量/卡路里1866千卡
游泳 热量1866千卡,相当于游泳311分钟消耗的热量...360

蒜泥白肉的做法共10个步骤

食材主料/辅料

五花肉(1斤)、蒜蓉(50克)、柠檬蒸鱼酱油(6汤匙)、桂皮(半片)、八角(1颗)、京葱(3段)、姜(3片)、白砂糖(15克)、香醋(3汤匙)、油泼辣子(6汤匙)、黄瓜(1根)
蒜泥白肉的做法图解1

1/10. 五花肉洗净备用。

蒜泥白肉的做法图解2

2/10. 锅子里放入适量的水煮开,放入五花肉、姜片、八角、桂皮和京葱;盖上盖子中火煮20分钟就可以煮熟了,出锅前用叉子插入肉的中间是否有血水渗出,如果没有血水即可盛出。

蒜泥白肉的做法图解3

3/10. 将柠檬蒸鱼酱油放入碗里。

蒜泥白肉的做法图解4

4/10. 加入油泼辣子、香醋。白砂糖。

蒜泥白肉的做法图解5

5/10. 酱汁拌均匀备用。

蒜泥白肉的做法图解6

6/10. 大蒜去皮后用压蒜器压成蒜蓉备用。

蒜泥白肉的做法图解7

7/10. 将蒜蓉拌入酱汁里。

蒜泥白肉的做法图解8

8/10. 五花肉切成薄片,黄瓜洗净后用削皮刀削成薄片夹入五花肉里。

蒜泥白肉的做法图解9

9/10. 将做好的五花肉片排入盘子里。

蒜泥白肉的做法图解10

10/10. 淋上蒜蓉酱汁即可食用。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补肾养血、补充蛋白质等功效;可与白菜、冬瓜、蘑菇搭配;与菊花、香菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有护肝、保护肝功能、改善肝功能等功效;可与排骨、五花肉、生菜搭配;与鸡翅、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒜泥白肉热量1866 千卡
  • 脂肪52.63 克
  • 蛋白质10.97 克
  • 碳水化合物5.2 克
  • 100.6 毫克
  • 61 毫克
  • 1.67 毫克
  • 493 毫克

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