| 拌凉菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 拌凉菜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于开车12分钟消耗的热量...150 | |||||
拌凉菜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（3个）、干豆腐（300克）、盐（3克）、生抽（2汤匙）、米醋（1汤匙）、葱蒜（适量）
1/11. 主辅料： 黄瓜、干豆腐、蒜
2/11. 把干豆腐用压面机压出豆腐丝。
3/11. 切断后，摆入盘中。
4/11. 把洗净的黄瓜切丝。
5/11. 黄瓜丝和干豆腐丝交叉摆盘。
6/11. 大蒜切粒。
7/11. 调制碗汁：碗汁加生抽、米醋、盐。
8/11. 放入蒜粒。
9/11. 将其搅拌均匀。
10/11. 把兑好的碗汁浇在盘中
11/11. 用葱花点缀后，即可上桌，拌匀即可食用。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗衰老、生津止渴等功效；可与墨鱼、绿豆芽、蜂蜜搭配；与青椒、樱桃番茄、火龙果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拌凉菜热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克