| 电饼铛披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 香肠 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 培根 | 克 | 253千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 608克 | 电饼铛披萨热量/卡路里856千卡 | |||
 热量856千卡，相当于唱歌428分钟消耗的热量...120 | |||||
电饼铛披萨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 准备好原材料。
2/9. 200ml面粉加入一个蛋黄,15g黄油,3~4g酵母粉,半小匙盐,温水和成面团。放在温暖的地方发酵一个小时以上。
3/9. 番茄去皮切碎,洋葱取大半只切碎。
4/9. 油锅烧热,等黄油(15g)融化后后放入洋葱爆香,然后加入番茄翻炒出水,下番茄酱,胡椒粉(有黑胡椒更好),两大勺糖,一小匙盐。翻炒均匀后，改小火炖煮,收汁后就得到了披萨酱。(有条件可以放罗勒和披萨草提味)
5/9. 其它蔬菜切片或自己喜欢的形状,稍微煎一下来逼出多余的水分。
6/9. 发酵好的面团整形,在面饼上多叉一些小孔。电饼铛涂上油预热一下,把面饼放入锅内。
7/9. 三分钟以后翻面,在饼胚上依次放入做好的披萨酱,芝士,蔬菜,肉类,最后再撒上多多的芝士。
8/9. 关上锅盖,大概烘烤12~15分钟,披萨就完成啦！
9/9. 切开披萨和家人朋友分享吧~
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、美容、降血脂等功效；可与三文鱼、黄鱼、蜂蜜搭配；与海蟹、香菇、南瓜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有理气、止咳化痰、防止坏血病等功效；可与荷兰豆、豆腐、葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 电饼铛披萨热量856 千卡
- 脂肪78.51 克
- 蛋白质66.9 克
- 碳水化合物19.34 克
- 钠4392.2 毫克
- 钙35 毫克
- 铁7.48 毫克
- 钾1114 毫克