| 水晶虾饺皇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 澄粉 | 克 | 468千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 肉末 | 克 | 119千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 食用油 | 克 | 45千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 596克 | 水晶虾饺皇热量/卡路里985千卡 | |||
 热量985千卡，相当于堵缝隙219分钟消耗的热量...270 | |||||
水晶虾饺皇的做法共25个步骤
食材主料/辅料
1/25. 准备好所有原料
2/25. 烧一锅水等水沸腾
3/25. 在等水沸腾时来做面皮，取150克g澄粉放入盆中
4/25. 然后放入50g玉米粉
5/25. 冷冻虾仁室内解冻
6/25. 水沸腾后直接倒入面粉里和成雪花状
7/25. 就像这样边到边搅拌
8/25. 然后盖上盖子闷五分钟
9/25. 五分钟后倒入油（没味道的油就可以）
10/25. 然后和成光滑的面团备用
11/25. 然后处理馅料虾仁去掉虾线
12/25. 放入料酒生姜片腌制25分钟
13/25. 猪肉馅洗干净备用
14/25. 腌制好的虾仁剁成泥
15/25. 然后3种原料混合
16/25. 放入半勺盐
17/25. 少于白胡椒
18/25. 少许生姜粉（没有生姜粉放姜蓉）
19/25. 一丢丢白糖
20/25. 一勺香油搅拌均匀
21/25. 顺时针大力搅拌至上浆出现胶质即可
22/25. 取出面团，擀成薄圆形面皮
23/25. 然后包入适量馅料
24/25. 包起来 所有都包起来
25/25. 蒸锅大火烧开水，等水开后放入虾饺皇，中大火蒸6分钟即可
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增强免疫力、帮助消化等功效；可与草鱼、豆浆、鲈鱼搭配；与杏、樱桃、西红柿相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、健脑、祛脂降压等功效；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、增强性功能、提高性欲等功效；可与大白菜、豌豆、圆白菜搭配；与茶叶、苦瓜、果汁相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、预防高血压、降血压等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、温肺止咳、驱寒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水晶虾饺皇热量985 千卡
- 脂肪133.75 克
- 蛋白质40.02 克
- 碳水化合物176.67 克
- 钠76.8 毫克
- 钙45 毫克
- 铁7 毫克
- 钾585 毫克