| 榴莲千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 榴莲千层蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于健美操12分钟消耗的热量...480 | |||||
榴莲千层蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
新鲜榴莲肉（6块左右）、鸡蛋（3个）、榴莲肉（6块）、面粉（200克）、牛奶（一袋或者一小盒250毫升左右）、淡奶油（250毫升）、白糖（60克）、黄油（40克）、水（适量）
1/15. 备好料后鸡蛋打散加点水溶一下
2/15. 加入牛奶接着搅拌一下下
3/15. 接下来是黄油跟糖
4/15. 黄油加热后跟糖拌在一起
5/15. 加入拌好的黄油跟糖之后，搅拌
6/15. 然后加入面粉，蛋饼部分原料就做好了。(小宇提示用料不是一成不变的哦，出现大颗粒最好，过滤几次就好了，冷藏30分钟再搅拌起来就是有些粘稠的面糊咯(?? . ??))
7/15. 把榴莲肉，用打蛋器打碎，最好选用柔软的熟透了的，不然生的发硬。(一定是去了核哦，喵)
8/15. 淡奶油打发(至少比原来体积大一倍，打成硬性比较好)
9/15. 锅预热，最好是抹一点油，不粘锅就不用啦面糊里本身也是加了黄油滴，倒入搅好的面糊。小小火哦。
10/15. 第一张饼就烙好了
11/15. 把饼放在干净的毛巾上，这样就不会出汗粘在一起了，不过不需要的此步可以省略
12/15. 一层榴莲
13/15. 一层奶油
14/15. 铺到最后一层盖住就完事，低下的盘子是凹的不是平盘
15/15. 上面扣上平盘，翻个儿，就变成底下是平盘上面有鼓包的咯
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、健脑益智等功效；可与荠菜、黄豆、青椒搭配；与鹅肉、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榴莲千层蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克