| 宫廷桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 1416千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 800千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 675克 | 宫廷桃酥热量/卡路里2319千卡 | |||
 热量2319千卡，相当于誊写1008分钟消耗的热量...138 | |||||
宫廷桃酥的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低粉（400克）、泡打粉（2克）、鸡蛋（1颗）、苏打粉（4克）、白砂糖（200克）、鸡蛋清（少许）、黑芝麻（少许）
1/11. 花生压碎备用
2/11. 把200g白砂糖放在锅里
3/11. 加少许水，电磁炉小火加热至白砂糖融化
4/11. 加入200g猪油，用余温搅拌至其融化
5/11. 加鸡蛋和苏打粉，搅拌均匀
6/11. 加入低粉和泡打粉，搅拌
7/11. 和成面团后加入花生碎
8/11. 和匀
9/11. 分成25g一小团，放在烤盘上压平，抹上鸡蛋液，撒上少许黑芝麻
10/11. 烤箱中层上火150度底火110度，烤18分钟
11/11. 晾凉，超级酥
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与羊排、小米、海虾搭配；与茶叶、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；
苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有滋养肌肤、调节胃酸分泌、细腻皮肤等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、滋阴、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 宫廷桃酥热量2319 千卡
- 脂肪11.61 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物216.32 克
- 钠27502.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾143 毫克