| 土豆牛肉炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 547克 | 土豆牛肉炒饭热量/卡路里514千卡 | |||

1/9. 土豆去皮,洗净,切黄豆大小的丁,泡水备用。

2/9. 熟牛肉切成和土豆丁一样,蒜苗洗净切圈。

3/9. 锅中倒油烧热,倒入控干水分的土豆丁翻炒。加入少许水将土豆炒熟。

4/9. 炒至水分收干时,倒入牛肉粒和蒜苗翻炒。

5/9. 调如适量盐翻炒均匀。

6/9. 倒入蒸好的米饭,翻炒均匀。

7/9. 加入适量盐。

8/9. 加入胡椒粉搅拌均匀,关火。

9/9. 挤点番茄酱更好吃。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、补充营养、健脾利湿等功效;可与肥牛、牛肉、牛腩搭配;与香蕉、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、帮助睡眠、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;