| 枣馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 502克 | 枣馒头热量/卡路里1837千卡 | |||
 热量1837千卡，相当于写作业1021分钟消耗的热量...108 | |||||
枣馒头的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、酵母粉（2克）、红枣（适量）
1/13. 面粉中加酵母粉、清水，搅拌成面穗。
2/13. 然后揉成光滑的面团。
3/13. 覆盖保鲜膜发酵至2倍大。
4/13. 把发酵好的面团揉匀、排气、下剂。
5/13. 取一个面剂，搓成长条，两头按扁。
6/13. 把两头往中间卷起，拐点处放一个栆。
7/13. 用剪刀剪几个豁口即成生坯。不剪也可以。
8/13. 依次全部做完。
9/13. 覆盖湿屉布，二次饧发20分钟。
10/13. 锅烧开水，放入生坯。
11/13. 旺火蒸制15分钟，即可关火。
12/13. 静置3—5分钟后，即可揭开锅盖。
13/13. 出锅装盘，即可上桌。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 枣馒头热量1837 千卡
- 脂肪9.11 克
- 蛋白质51.74 克
- 碳水化合物103.72 克
- 钠63 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2.17 毫克
- 钾955 毫克