| 土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 632克 | 土司热量/卡路里2599千卡 | |||
 热量2599千卡，相当于水中柔软体操650分钟消耗的热量...240 | |||||
土司的做法共17个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、玉米油（50克）、白糖（80克）、酵母粉（2克）、红枣（适量）、温水（200克）
1/17. 先把水、玉米油、白糖放入面包桶。
2/17. 再放入面粉，把酵母粉放在最上面。
3/17. 启动和面程序，在和面的过程中，要注意把沾在四周的面，小心的取下。
4/17. 面包机揉面大约30分钟左右，即成光滑的面团。
5/17. 取一块面团，检查筋膜。揉出筋膜就可以了，否则就继续揉。
6/17. 把面团取出。团成光滑的面团。
7/17. 再次放入面包机，室温进行一次发酵。
8/17. 发酵至2倍大以上，把面团取出，揉匀排气。
9/17. 分割成1大2小的面团。
10/17. 取一个面团，按扁、放入红枣，再把面团团圆。
11/17. 依次把三个面团都做好。
12/17. 第二次把面团放入面包桶里。大面团放中间，两个小的放两边。室温进行二次发酵。
13/17. 发酵到如图这样，8分满左右就可以烘烤了。
14/17. 我故意把面团发酵的更大一些，如图，顶部已经高出面包桶了，四周低的也和面包桶平了。
15/17. 放入面包机烘烤50分钟。
16/17. 50分钟后关机，用余温又烤10分钟，出炉。
17/17. 晾凉就可以吃了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容、养颜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、舒缓肝气、止咳等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土司热量2599 千卡
- 脂肪108.31 克
- 蛋白质51.84 克
- 碳水化合物204.12 克
- 钠65.8 毫克
- 钙37 毫克
- 铁3.77 毫克
- 钾1088 毫克