| 萝卜丝烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1000克 | 萝卜丝烧带鱼热量/卡路里734千卡 | |||

1/6. 准备好所需材料,带鱼处理干净切段,加适量盐和料酒腌制30分钟。

2/6. 白萝卜用擦子擦成丝。

3/6. 锅里先铺上一层葱

4/6. 放入萝卜丝和姜片。

5/6. 再放上腌制好的带鱼,加适量水和少许料酒、香油,大火烧开转中小火煮10分钟左右。

6/6. 调味,撒入葱花,出锅。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、预防心血管疾病、提高智力等功效;可与牛奶、北豆腐、豆腐搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有痰嗽失音、促进消化、清热懈毒等功效;可与排骨、五花肉、肥牛搭配;与枣、杨梅、桔子相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、发汗解表、增进血行等功效;可与海蟹、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效;可与卤牛肉、白灵菇、牛小排搭配;与熏干、脆豆腐、大枣相克,同食可能会引起不适;