| 红糖花朵饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红糖 | 克 | 558千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 509克 | 红糖花朵饼干热量/卡路里1951千卡 | |||
 热量1951千卡，相当于乘双连雪橇279分钟消耗的热量...420 | |||||
红糖花朵饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
红糖（150克）、黄油（50克）、低粉（240克）、鸡蛋（一个）、盐（1克）
1/12. 材料图。
2/12. 鸡蛋打散备用，黄油加红糖放在小锅中。
3/12. 小火将黄油红糖溶化，过程要不断搅拌。
4/12. 溶化好的黄油红糖糊糊，稍稍放凉。
5/12. 加上鸡蛋，用蛋抽搅打均匀。
6/12. 将面粉筛入其中，拌均匀。称量面粉不要一次性加入，吸水性及蛋的大小都会影响到面粉的用量。
7/12. 用手揉成面团。烤箱提前预热，180度。
8/12. 整形后擀成大片，用模具切出饼干。
9/12. 我用了小模将饼干挖空了。
10/12. 将饼干移到烤盘中，饼干整形时可以直接在烘焙油纸上进行，同油纸一起移入烤盘中，操作起来比较方便。
11/12. 入烤箱，中层180度12分钟。
12/12. 出炉放凉就好了。
食材功效信息
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、益气补血、健脾暖胃等功效；可与姜、黑豆、小米搭配；与松花蛋、文蛤、牛肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、预防癌症等功效；可与辣椒、干贝、牡蛎 搭配；与牛奶、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红糖花朵饼干热量1951 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.56 克
- 碳水化合物177.52 克
- 钠203.3 毫克
- 钙241 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾477 毫克