| 海苔肉松小贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 218克 | 海苔肉松小贝热量/卡路里737千卡 | |||
 热量737千卡，相当于乡村舞164分钟消耗的热量...270 | |||||
海苔肉松小贝的做法共15个步骤
食材主料/辅料
砂糖（50克）、香草香精（几滴）、低粉（50克）、蛋黄（3个）、牛奶（30克）、色拉油（30克）、盐（1克）、沙拉酱（1包）、海苔肉松（250克）
1/15. 取一个盆加入蛋黄、20克砂糖、牛奶、色拉油、盐、香草香精，搅拌均匀
2/15. 这是搅拌均匀的
3/15. 蛋白分3次加入砂糖打发至湿性发泡
4/15. 这是打发好的蛋白霜
5/15. 把低粉筛入蛋糊液中，搅拌均匀
6/15. 取1/3的蛋白霜放人蛋黄面糊中，翻拌均匀
7/15. 把拌好的倒回2/3的蛋白霜里翻拌均匀
8/15. 这是翻拌均匀的面糊
9/15. 把面糊装入裱花袋，挤出椭圆形
10/15. 放人预热好烤箱180度烤10分钟
11/15. 趁热抹上沙拉酱
12/15. 撒上海苔肉松
13/15. 把面坯折起来即可
14/15. 如果喜欢料多的，还可以不对折，双面抹沙拉酱和撒肉松
15/15. 咬一口，好吃
食材功效信息
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、调味、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与银鱼、干贝、圆生菜搭配；与菠萝、雪莲果、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容养颜、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配；与韭菜、菠菜、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 海苔肉松小贝热量737 千卡
- 脂肪130.94 克
- 蛋白质29.51 克
- 碳水化合物186.97 克
- 钠174.8 毫克
- 钙336 毫克
- 铁3.78 毫克
- 钾268 毫克