| 啤酒鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 1180千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 1000克 | 啤酒鸡胗热量/卡路里1180千卡 | |||

1/11. 土豆去皮洗净切滚刀块。

2/11. 青椒去籽洗净切片。

3/11. 鸡胗洗净入锅中焯水。

4/11. 盛入盘中备用。

5/11. 热锅下油,放入鸡胗旺火翻炒一分钟。

6/11. 倒入一瓶啤酒。

7/11. 再加入葱姜,五香粉,盐,味达美炒匀。

8/11. 再放入土豆。

9/11. 炒匀,大火烧开转中火改改炖25分钟。

10/11. 然后再开盖放入青椒。

11/11. 翻炒均匀,大火收一下汁出锅即可。
鸡胗的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有帮助消化、消食导滞、促消化等功效;可与覆盆子、山药、芡实搭配;