| 茄汁锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 89克 | 茄汁锅包肉热量/卡路里69千卡 | |||
 热量69千卡，相当于抹水泥23分钟消耗的热量...180 | |||||
茄汁锅包肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
肉片（150克）、生抽（几滴）、番茄酱（4大勺）、盐（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、蒜末（两大勺）、清水（两大勺）
1/10. 肉片（薄薄的）用1/4小勺料酒、几滴生抽和适量盐腌制15min,
2/10. 腌制好的肉片均匀的裹上生粉，
3/10. 放入热油中炸至，（肉片很薄，不用很长时间，炸至熟了就要捞起来，不然会老的，）
4/10. 异地次炸好的，
5/10. 热锅下油，爆香蒜末，
6/10. 倒入番茄汁，
7/10. 加入清水，
8/10. 把油温烧高，把肉片倒进去猛火快炸几秒捞起，
9/10. 这个时候肉片颜色就很好，
10/10. 把肉盘倒入酱汁中迅速翻炒，起锅，（番茄酱中含有盐了，所以没放盐，）撒上一点点白芝麻即可，
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴凉血、祛雀斑、生津止渴等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁锅包肉热量69 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质6.54 克
- 碳水化合物25.15 克
- 钠39000 毫克
- 钙49 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾30 毫克