| 烤大肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 444克 | 烤大肉串热量/卡路里1652千卡 | |||
 热量1652千卡，相当于抹水泥551分钟消耗的热量...180 | |||||
烤大肉串的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、地瓜粉（适量）、洋葱（适量）、盐（适量）、十三香（适量）、孜然粉（适量）、孜然颗粒（适量）、花椒颗粒（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、植物油（适量）
1/3. 把洋葱切碎加上所有调味料混合成腌肉调味料，然后把肉切成丁，放入调味料里用手抓匀盖上保鲜膜腌制半个小时
2/3. 烤箱预热210度，腌制好后，用竹签串起来烤10-12分钟，烤一半的时间把肉串翻个面
3/3. 烤好后趁热再撒点孜然即可
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、解热毒、滋肝阴等功效；可与山楂、冬笋、圆茄子搭配；与海虾、龟、豆类相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 烤大肉串热量1652 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物82 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克