腊味炒饭佐肋排鸭胸的热量和减肥功效

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腊味炒饭佐肋排鸭胸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
芦笋	克	31千卡	14千卡	1.5克	0.17克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
腊肠	克	718千卡	584千卡	22克	48.3克
玉米粒	克	188千卡	196千卡	4克	0.8克
总量	806克	腊味炒饭佐肋排鸭胸热量/卡路里1261千卡
热量1261千卡，相当于骑自行车158分钟消耗的热量...480

腊味炒饭佐肋排鸭胸的做法共4个步骤

猪肋排（2根）、鸭胸肉（1块）、土豆（1颗）、芦笋（1小把）、腊肠（1小截）、鸡蛋（1个）、青豆粒（适量）、胡萝卜丁（适量）、玉米粒（适量）、熟米饭（适量）、橄榄油（适量）、意大利什锦草（适量）、黑胡椒（适量）、盐（适量）、叉烧酱（适量）、蒜泥（适量）、生抽（适量）、蜂蜜（适量）、鸡精（适量）

1/4. 腌制；调酱汁：橄榄油，意大利什锦草，黑胡椒，盐，叉烧酱，蒜泥，生抽，蜂蜜；腌制肋排和鸭胸，备用

2/4. 炒饭；一个小碗里打撒鸡蛋；腊肠，青豆，玉米，胡萝卜再切碎，油锅烧热倒入米饭淋上蛋液炒匀，然后加入腊肠，青豆，玉米，胡萝卜炒出香味，加一点盐和鸡精调味盛入小碗备用

3/4. 烤制；烤箱预热200度，芦笋切段，土豆去皮切块，烤盘上铺锡纸涂上橄榄油，放上芦笋和土豆再涂上橄榄油撒一点盐和黑胡椒，放下层，芦笋烤10-15分钟，土豆25-30分钟

4/4. 然后中层放腌制好的鸭胸和肋排，同样铺锡纸涂两次油鸭胸烤10-15分钟，肋排烤25-30分钟，烤好后组合即可

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、益气、健脾等功效；可与醋、牛里脊、牛肉搭配；与香雀、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；

芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胎儿大脑发育、提高免疫力、改善心血管等功效；可与黑木耳、青蟹、猪肉搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；

腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、清洁肠胃、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、润肺利咽等功效；可与明虾、百合、生菜搭配；与鹅、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；

玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防治冠心病、健脾开胃、增加记忆力等功效；可与鸽肉、菜花、烤肉搭配；与红薯、扇贝、海螺相克，同食可能会引起不适；