| 胡萝卜红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 胡萝卜 | 克 | 185千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 855克 | 胡萝卜红烧肉热量/卡路里1988千卡 | |||
 热量1988千卡，相当于舞厅442分钟消耗的热量...270 | |||||
胡萝卜红烧肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1公斤）、胡萝卜（500克）、老抽（5勺）、料酒（2勺）、五香粉（适量）、姜（3/5片）、葱（适量）、八角（3个）、香叶（3个）、干辣椒（5个）、食用油（适量）、盐（适量）、冰糖（1勺）
1/10. 五花肉切块
2/10. 胡萝卜切块，备好
3/10. 用沸水加姜片加料酒煮切好的五花肉，可加点盐。水沸后5分钟，捞出备好。
4/10. 加入食用油，小火放进八角，桂皮，辣椒，香叶，姜片，冰块。
5/10. 翻炒到有点金黄，就可以下一步
6/10. 添加老抽
7/10. 添加料酒
8/10. 添水加入胡萝卜
9/10. 大火收汁后，加入盐，五香粉。就可以起锅了！
10/10. 撒上葱
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、利二便等功效；可与大蒜、丝瓜、蘑菇搭配；与菊花、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、解毒生津、下气等功效；可与豆浆、鲈鱼、卷心菜搭配；与杏、柚子、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜红烧肉热量1988 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.27 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克