| 原汁牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 牛肉汤 | 克 | 501千卡 | 98千卡 | 5.1克 | 4.6克 |
| 总量 | 923克 | 原汁牛肉面热量/卡路里945千卡 | |||
 热量945千卡，相当于儿童足球135分钟消耗的热量...420 | |||||
原汁牛肉面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（几片）、木耳（几朵）、牛肉汤（一碗）、香菇（两个）、油菜心（两个）
1/3. 我这是用刚煮好牛肉的肉汤，加点清水上火做开。（我是用当天刚煮的牛肉）
2/3. 把发好的木耳香菇洗净油菜心也洗净，牛肉切片待用。
3/3. 锅开后下面，面煮软后把香菇木耳煮好后放油菜心，全熟后把面挑入碗，倒入汤和菜，最后放入肉片。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补中益气、补铁等功效；可与芹菜、黄豆芽、芋头搭配；与板栗、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、防癌、延缓衰老等功效；可与圆白菜、猪血、荸荠搭配；与麦冬、田螺、马肉相克，同食可能会引起不适；
牛肉汤的热量98千卡（每100克）；有利含量：富含钾；
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营养信息
- 原汁牛肉面热量945 千卡
- 脂肪6.64 克
- 蛋白质33.05 克
- 碳水化合物15.95 克
- 钠492.6 毫克
- 钙42 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾505 毫克