| 凉拌木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 249克 | 凉拌木耳热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡，相当于露营30分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌木耳的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（适量）、金针菇（适量）、青椒（2根）、红椒（1/4个）、生抽（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、蚝油（适量）、盐（少量）
1/6. 木耳，金针菇煮熟沥干水份。青椒红椒大蒜切成丁
2/6. 木耳金针菇装盘。生抽 醋 糖 少许盐和蚝油放小碗里调匀
3/6. 把调好的调料浇在木耳上
4/6. 锅里放适量油，辣椒下锅炒出辣味。然后下大蒜，大蒜后下锅，以免焦掉。炒香浇在木耳上
5/6. 浇上炒好的辣椒
6/6. 酸辣可口下饭的木耳就可以上桌啦！
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血驻颜、增强免疫力、减肥等功效；可与春笋、豇豆、竹笋搭配；与鸭肉、青萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、预防过敏等功效；可与鸡肉、猪肝、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌木耳热量76 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质2.88 克
- 碳水化合物12.75 克
- 钠13.3 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾238 毫克