| 丝瓜粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 粉条 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 407克 | 丝瓜粉条热量/卡路里400千卡 | |||

1/13. 主辅料: 丝瓜、粉条、郫县豆瓣酱

2/13. 粉条用清水泡软。

3/13. 丝瓜洗净去皮。

4/13. 把丝瓜刨成长条丝,使其形状和粉条相似。

5/13. 热油、炒香葱花。

6/13. 放入郫县豆瓣酱,小火炒制。

7/13. 炒出红油后,加适量生抽。加适量水,熬制5分钟。

8/13. 放入粉条烧制。

9/13. 把粉条烧至熟透,放入丝瓜条。

10/13. 加盐、味精调味。

11/13. 烧开即可关火

12/13. 出锅盛入碗中。

13/13. 撒一些葱末、芝麻,即可上桌。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血解毒、活血、解暑除烦等功效;可与虾皮、排骨、五花肉搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有抗癌、抗衰老、补虚乏等功效;