| 混合面韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 622克 | 混合面韭菜盒子热量/卡路里542千卡 | |||
 热量542千卡，相当于泡澡271分钟消耗的热量...120 | |||||
混合面韭菜盒子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
玉米粉（1把）、韭菜（300克）、鸡蛋（4个）、虾仁（半碗）、面粉（2碗）、豆油（1大勺）、水（1小碗）、花椒粉（1小勺）、胡椒粉（1小勺）、盐（1小勺）
1/12. 准备2碗面粉、1把玉米粉备用。
2/12. 300克韭菜洗净晾干。
3/12. 半碗虾仁提前泡好。
4/12. 4个鸡蛋备用。
5/12. 2碗面粉、1把玉米粉加1小碗清水揉成面团。
6/12. 面团醒30分钟后揉成光滑面团。
7/12. 韭菜、虾仁切碎，鸡蛋炒熟并滑散备用。
8/12. 加入1小勺花椒粉、1小勺胡椒粉、1小勺精盐并搅拌均匀。
9/12. 醒好的面团揪成小剂子并按扁擀成薄饼。
10/12. 擀成薄饼状并包入馅料。
11/12. 热锅放1大勺豆油放入韭菜盒子。
12/12. 烙至两面金黄即可。
食材功效信息
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、温中行气、润肠通便等功效；可与墨鱼、明虾、北极虾搭配；与白酒、牛里脊、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、保护肝脏等功效；可与小米、圆生菜、银鱼搭配；与豆浆、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、防心肌梗死、帮助消化等功效；可与紫菜、圆白菜、葡萄搭配；与葡萄、西红柿、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 混合面韭菜盒子热量542 千卡
- 脂肪14.88 克
- 蛋白质28.909999 克
- 碳水化合物81.12 克
- 钠471 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克