| 三色蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 367克 | 三色蒸蛋热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡，相当于开飞机342分钟消耗的热量...120 | |||||
三色蒸蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
松花蛋（1个）、鸡蛋（5个）、咸鸭蛋（1个）、盐（1克）、色拉油（少许）
1/8. 松花蛋、咸鸭蛋去壳，用线切小块。
2/8. 鸡蛋白和蛋黄分离。（注意一个一个分，防止手误）
3/8. 蛋黄加入盐，拌均匀。
4/8. 将切好的松花蛋块、咸鸭蛋块，铺入抹色拉油的烤碗内。
5/8. 加入鸡蛋白。
6/8. 加入鸡蛋黄。
7/8. 盖上保鲜膜。
8/8. 小心的移入蒸烤箱内，100°蒸大约20分钟。
食材功效信息
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清凉、养阴止血、凉肠等功效；与黄糖、黑糖、片糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与黄豆、玉米、丝瓜搭配；与消炎片、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降阴火、滋阴、清热美肤等功效；与甲鱼、布朗、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三色蒸蛋热量684 千卡
- 脂肪32.21 克
- 蛋白质27.26 克
- 碳水化合物17.02 克
- 钠2848.1 毫克
- 钙200 毫克
- 铁9.25 毫克
- 钾470 毫克