| 红枣司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红枣 | 克 | 172千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 284克 | 红枣司康热量/卡路里962千卡 | |||
 热量962千卡，相当于踢键子192分钟消耗的热量...300 | |||||
红枣司康的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、黄油（30克）、红枣（65克）、鸡蛋（1只）、白糖（20克）、牛奶（50克）、泡打粉（4克）
1/6. 将低筋面粉、泡打粉过筛；
2/6. 加入白糖、软化的黄油混合；
3/6. 倒入牛奶、2/3的鸡蛋液，揉成面团；
4/6. 放入红枣，揉至面团光滑；
5/6. 擀成1厘米厚的面皮，再切成三角形块；
6/6. 先抹上一层蛋液，烤箱预热，上下火，180度烤13分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、增强食欲等功效；可与鹿茸、粳米、薏米搭配；与牛奶、虾、葱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与干辣椒、菠菜、百合搭配；与味精、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣司康热量962 千卡
- 脂肪109.41 克
- 蛋白质26.56 克
- 碳水化合物148.52 克
- 钠188.5 毫克
- 钙155 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾701 毫克