| 荠菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 总量 | 1070克 | 荠菜盒子热量/卡路里2290千卡 | |||
 热量2290千卡，相当于打猎458分钟消耗的热量...300 | |||||
荠菜盒子的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（2碗）、猪肉（300克）、荠菜（2把）、韭菜（200克）、食用油（3勺）、味极鲜酱油（1勺）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/13. 酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。
2/13. 猪肉切成丁加入酱油腌一会。
3/13. 荠菜洗净切碎。
4/13. 韭菜摘洗干净切碎。
5/13. 所有材料放入干净盆中，加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精调匀即可。
6/13. 面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。
7/13. 将面团揉匀揉成长条，切成剂子。
8/13. 将剂子按扁，擀成饼。
9/13. 取一个饼，加入馅料。
10/13. 包成盒子。
11/13. 不粘锅倒入油热后，放入盒子小火煎制。
12/13. 用牙签扎几个眼，以防鼓起来。
13/13. 煎至两面金黄即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、生津液、滋阴等功效；可与蕨菜、黑木耳、丝瓜搭配；与菊花、首乌、菠菜相克，同食可能会引起不适；
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有抗凝血、预防高血压、降血压等功效；可与豆腐、黄鱼、鸡蛋搭配；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、益肝健胃、润肠通便等功效；可与鲫鱼、豆腐、鹌鹑蛋搭配；与白酒、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荠菜盒子热量2290 千卡
- 脂肪33.29 克
- 蛋白质30.099999 克
- 碳水化合物71.26 克
- 钠414.5 毫克
- 钙322 毫克
- 铁8.3 毫克
- 钾1294 毫克