| 白灼芥蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 总量 | 286克 | 白灼芥蓝热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于赛艇6分钟消耗的热量...720 | |||||
白灼芥蓝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芥蓝（一把）、蚝油（一勺）、蒸鱼豉油（两勺）、清水（两勺）、白糖（适量）
1/8. 材料如图；
2/8. 芥蓝摘掉不好的叶子，用刮皮刀削掉根部的老皮，洗净备用；
3/8. 烧开一锅水，滴几滴烹调油，加适量的盐，放入芥蓝汆汤一分钟；
4/8. 捞出芥蓝摆入盘中；
5/8. 取一小碗，加入两勺蒸鱼豉油，一勺耗油，两勺清水，适量的白糖，调匀成调味汁；
6/8. 炒锅再次上火，加入一丢丢烹调油；
7/8. 倒入调味汁，小火煮开，边煮边搅拌；
8/8. 将调味汁均匀的淋在芥蓝上即可~
食材功效信息
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水化痰、清心明目、除邪热等功效；可与山药、玉米、白菜薹搭配；
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营养信息
- 白灼芥蓝热量74 千卡
- 脂肪0.36 克
- 蛋白质2.11 克
- 碳水化合物4.91 克
- 钠252 毫克
- 钙140 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾116 毫克