| 红茶果干藤篮包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 330克 | 红茶果干藤篮包热量/卡路里1193千卡 | |||
 热量1193千卡，相当于砌砖170分钟消耗的热量...420 | |||||
红茶果干藤篮包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
橙皮干（50克）、蔓越莓干（30克）、樱桃干（15克）、蓝莓干（15克）、高筋面粉（300克）、红茶茶包（2袋）、牛奶（200毫升）、砂糖（20克）、盐（3克）、酵母粉（4克）、橄榄油（20毫升）
1/9. 橙皮干、蔓越莓干、樱桃干和蓝莓干用热水冲洗一下沥干水分
2/9. 将牛奶加热后放入红茶茶包泡出味道，去掉红茶茶包，把红茶奶茶、高筋面粉、砂糖、盐、酵母粉和橄榄油一起揉成扩展阶段的面团，将面团撑开检查面团状态，加入果干揉匀。
3/9. 把揉好的面团滚圆放在室温下发酵，发酵至原来的2倍大。
4/9. 把基础发酵好的面团排气，擀平后四周向中间折腾，滚圆松弛30分钟。
5/9. 藤篮撒上高筋面粉，将面团再次重复上一步的过程，将封口向上放入藤篮上面，进行最后发酵。
6/9. 烤盘注入水，石板放在烤网上面，烤盘放在石板下面，烤箱上下火210度预热。
7/9. 将发酵好的面包倒在烤纸上面，用割刀在表面划几刀
8/9. 将面包放在烤箱的石板上面，用210度烘烤10分钟后，取出烤盘并且用上下火180度烘烤25分钟
9/9. 烘烤好的藤篮面包
食材功效信息
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
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营养信息
- 红茶果干藤篮包热量1193 千卡
- 脂肪3.24 克
- 蛋白质12.53 克
- 碳水化合物159.37 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克