| 炸薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 炸薯条热量/卡路里225千卡 | |||

1/7. 将土豆洗净。

2/7. 用刨刀修掉外皮。

3/7. 切成均匀宽度的长条形,用冷水冲洗一会儿。

4/7. 锅里水烧开,将浸泡后的土豆条放锅中煮,大概三四分钟左右,这时土豆差不多七八成熟。

5/7. 把煮过的土豆条滤去水分,放一边等凉透。

6/7. 送去冷冻室冷冻。

7/7. 锅中放适量油,油热至六七成熟。可在油里加些盐,这样炸出来的土豆有些咸味,也防止粘锅。放入冰冻后的土豆条油炸。炸至微黄。捞出。复锅,再炸至焦黄。控油、捞出、装盘。撒上椒盐,配上番茄酱和甜辣酱。美味薯条开吃吧。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、抗衰老、宽肠通便等功效;可与豇豆、牛腩、肥牛搭配;与螃蟹、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;