手绘图案蛋糕的热量和减肥功效

1/21. 准备好所用材料，称出用量

2/21. 蛋黄蛋清分离，分别装在两个无油，无水的盆里，蛋白中不能有蛋黄，（我有一次不小心将蛋白中混入了蛋黄，结果怎么也打发不成了）

3/21. 蛋黄中加10克糖用，手动打蛋器搅拌均匀，再分次加入玉米油，每次都搅拌均匀

4/21. 筛入面粉翻拌均匀

5/21. 蛋白中加入几滴柠檬汁，剩余的糖分三次加入，电动器搅打到出大鱼泡眼时加三分之一，搅打到小泡沫时加三分之一，出现纹路时加入余下的糖继续搅打

6/21. 打发到能拉出两个尖尖角就好了

7/21. 将三分之一蛋白盛到蛋糕糊里

8/21. 翻拌均匀

9/21. 再将拌好的蛋黄糊倒回蛋白里

10/21. 以翻拌的方法用，以J字形翻拌均匀

11/21. 将蛋糊倒入六寸模具里

12/21. 轻震两下，放入预热好的烤箱里，中层，上下火180度烤35分钟

13/21. 出炉后轻摔一下，倒扣在晾架上，冷却

14/21. 凉透后脱模

15/21. 200克淡奶油加20克细砂糖打发

16/21. 将蛋糕上涂抹一层奶油

17/21. 用牙签勾画出图案的轮廓

18/21. 用巧克力拉线膏描画出图案

19/21. 将人物其它的地方先涂上浅蓝色，也可后涂，用的是一次裱花袋，装进调了色的奶油，减个小口，挤出即可

20/21. 裱上黄色的衣服