| 巧克力蓝莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 350克 | 巧克力蓝莓饼干热量/卡路里1791千卡 | |||
 热量1791千卡，相当于水中柔软体操448分钟消耗的热量...240 | |||||
巧克力蓝莓饼干的做法共14个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、糖粉（50克）、巧克力粉（30克）、蓝莓干（3勺）、黄油（100克）
1/14. 准备所需材料。
2/14. 鸡蛋一个，不需蛋清分离，整个打成蛋液。
3/14. 黄油隔热水软化。
4/14. 软化后的黄油加入过筛的糖粉，搅拌。
5/14. 再加入全蛋液。
6/14. 加入蛋液后搅拌均匀。
7/14. 加两把蓝莓干（蓝莓干最好切碎一些，天冷，我就省了这一步）。
8/14. 加入过筛后的低粉和巧克力粉。
9/14. 揉成面团。
10/14. 用保鲜膜包好刚揉好的面团后，把面团压成长条形，放冷冻室放置约一小时。
11/14. 一小时后取出已成型的面团。切成自己喜欢的厚度。
12/14. 摆入烤盘内，饼干之间留好空隙。趁这个时间把烤箱预热。
13/14. 180度，20分钟。
14/14. 烤好的饼干取出，放凉后可放入饼干盒里保存放置。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、滋阴、除口臭等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
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营养信息
- 巧克力蓝莓饼干热量1791 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物179.77 克
- 钠42.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克