| 小炒口蘑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 77千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 400克 | 小炒口蘑热量/卡路里331千卡 | |||
 热量331千卡，相当于吹小号132分钟消耗的热量...150 | |||||
小炒口蘑的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（350克）、五花肉（50克）、青红小米椒（适量）、蒜苗（适量）、豉油（适量）、鸡精（适量）、味精（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/3. 蘑菇切片下油炸至微黄。待用
2/3. 五花肉下锅煸香，放入小米椒，姜蒜。炒香。
3/3. 倒入炸好的蘑菇，放入盐，味精，鸡精。豉油，香油。起锅成菜。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有改善神经功能、止咳化痰、润肺等功效；可与葱、鸡翅、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润燥、润肌肤等功效；可与紫菜、山楂、丝瓜搭配；与菊花、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒口蘑热量331 千卡
- 脂肪52.67 克
- 蛋白质12.55 克
- 碳水化合物3.09 克
- 钠86 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克