| 黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 黄焖鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于骑马259分钟消耗的热量...240 | |||||
黄焖鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（3根）、青椒（1根）、生姜（四，五片）、香菇干（数片）、洋葱（1片）、胡椒粉（适量）、辣椒干（看自己喜欢）、食用油（适量）、老抽（适量）、辣椒粉（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）
1/4. 将鸡腿切好，放入适量生抽，料酒，蚝油，糖，盐，胡椒粉，辣椒粉腌制15分钟。青椒，洋葱，辣椒干，姜切好。香菇干泡发。
2/4. 将腌制好的鸡腿倒入高压锅，放入姜片小半碗水，压制5，6分钟。
3/4. 锅内加油少量，一定要少量，将青椒洋葱辣椒干和泡好的香菇干等炒香。
4/4. 将高压好的鸡腿连汤汁倒入锅内焖煮，并加入半勺老抽上色搅拌。焖煮3-5分钟后起锅。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补虚填精、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄焖鸡热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克