| 胡萝卜腰花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | 15.4克 | 3.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 381克 | 胡萝卜腰花汤热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡，相当于木管乐器152分钟消耗的热量...120 | |||||
胡萝卜腰花汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪腰（适量）、胡萝卜（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）
1/10. 将猪腰子剥去薄膜，剖开，剔去筋。
2/10. 猪腰切花刀。
3/10. 猪腰切小块，用清水漂洗一遍血水，再放入加少许盐的清水里浸泡10分钟备用。
4/10. 胡萝卜洗干净，去皮，切花片。
5/10. 姜切丝，蒜剁成末备用。
6/10. 锅热注少许油，放入姜丝爆香；再放入胡萝卜一起翻炒。
7/10. 胡萝卜片煸炒出黄油时加入一碗清水。
8/10. 大火烧开，放入腰花。
9/10. 再次大火烧开2滚，加入半勺盐调味。
10/10. 最后撒上蒜泥即可。
食材功效信息
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强腰、益气、补肾等功效；可与竹笋、银耳、杜仲搭配；与田螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解毒生津、增加食欲等功效；可与蜂蜜、羊排、圆白菜搭配；与苹果、山楂干、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜腰花汤热量304 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质16.4 克
- 碳水化合物10.2 克
- 钠134.2 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾217 毫克