| 烤牛肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 烤牛肉片热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于建筑77分钟消耗的热量...330 | |||||
烤牛肉片的做法共13个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、烤肉调料（适量）、盐（适量）、植物油（适量）、芝麻（适量）、孜然粉（适量）、花椒粉（适量）、辣椒粉（适量）、生抽（适量）、香葱（适量）
1/13. 牛肉冰硬好切片
2/13. 切片
3/13. 撒盐
4/13. 撒上辣椒粉
5/13. 撒上孜然粉，花椒粉
6/13. 撒上烤肉调料
7/13. 淋上生抽
8/13. 淋上料酒
9/13. 拌匀腌制二小时
10/13. 铺在烤盘上刷上油
11/13. 放进烤箱
12/13. 上下火烤20分钟，喜欢吃焦一点的多烤片刻。
13/13. 撒上香葱，芝麻即成。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、补虚养血、强筋壮骨等功效；可与大白菜、土豆、生姜搭配；与红螺、海螺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤牛肉片热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克