| 荠菜包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 总量 | 1220克 | 荠菜包子热量/卡路里2698千卡 | |||
 热量2698千卡，相当于大提琴1349分钟消耗的热量...120 | |||||
荠菜包子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（3碗）、猪肉（400克）、韭菜（250克）、荠菜（适量）、食用油（3勺）、盐（适量）、味极鲜酱油（1勺）、鸡精（适量）、酵母粉（6克）
1/12. 酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团盖厨布小棉被，放在温暖处发酵。
2/12. 猪肉切丁加入酱油腌一会。
3/12. 荠菜解冻用清水浸泡2个小时。
4/12. 将荠菜洗净挤干水分，切碎。
5/12. 韭菜摘洗干净切碎。
6/12. 将所有材料放入干净盆中，加入油，味极鲜酱油，盐，鸡精调匀成馅。
7/12. 面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。
8/12. 将面团揉匀揉成长条，切成剂子。
9/12. 将剂子按扁，擀成饼。
10/12. 取一个饼，放入馅料。
11/12. 包成包子。
12/12. 全包好后，经过二次发酵放入蒸锅蒸熟，开锅15分钟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养胃、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肠胃、润肌肤等功效；可与圆白菜、南瓜、菜花搭配；与田螺、杏、杏仁相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、散瘀、行气理血等功效；可与墨鱼、青鱼、豆腐搭配；与牛排、牛奶、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有促进胃肠蠕动、预防癌症、预防高血压等功效；可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配；
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营养信息
- 荠菜包子热量2698 千卡
- 脂肪33.29 克
- 蛋白质30.099999 克
- 碳水化合物71.26 克
- 钠414.5 毫克
- 钙322 毫克
- 铁8.3 毫克
- 钾1294 毫克