| 自制彩蔬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1000克 | 自制彩蔬面热量/卡路里3660千卡 | |||

1/7. 把备好的南瓜,胡萝卜,紫甘蓝,菠菜,分别切碎,榨汁。

2/7. 分别在各种蔬菜汁中加入面粉,不要太湿,面粉可多加些,做面条面要硬。

3/7. 揉成光滑面团。

4/7. 取适量面团,用面条机反复多次压制。中间不断撒上干面,以免黏在一起。

5/7. 分别压成厚薄适中的面片。

6/7. 用切面档切出彩蔬面。

7/7. 再撒些干面粉,可用食品袋装好放冰箱冷冻。吃的时候开水下锅,用筷子随即搅开即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、除热、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;