| 小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 400克 | 小炒肉热量/卡路里2032千卡 | |||

1/5. 五花肉焯水切片。

2/5. 芹菜、蒜苗、红尖椒切好待用。

3/5. 起油锅,下五花肉煸炒,让它出一下油,然后加点生抽调味。

4/5. 加入芹菜、蒜苗、红椒一起炒匀。

5/5. 待芹菜等断青,加盐,鸡精调味就可以上桌了。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、止消渴、润肌肤等功效;可与紫菜、蘑菇、南瓜搭配;与鲫鱼、田螺、菱角相克,同食可能会引起不适;