| 鱼头山药汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 851克 | 鱼头山药汤热量/卡路里1054千卡 | |||

1/4. 热锅粮油,放入斩好的鱼头煎,煎至两面金黄,放入姜片,倒入适量的开水,加入枸杞熬煮。

2/4. 淮山削皮切片。

3/4. 煮大概20分钟,汤色奶白,加入淮山煮3分钟。

4/4. 调入盐、鸡精和葱花起锅。照片没拍好,实物很漂亮。
鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性欲、提高性功能、降血脂等功效;可与豆浆、豆腐、丝瓜搭配;与山楂、绿豆、枣相克,同食可能会引起不适;
淮山的热量56千卡(每100克);具有肾经、强筋骨、健脾益胃等功效;可与甘蔗、小麦、燕麦搭配;与黄瓜、鱼肉、碱性食物相克,同食可能会引起不适;