| 黄金鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 251千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 150克 | 黄金鸡排热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡，相当于开飞机126分钟消耗的热量...120 | |||||
黄金鸡排的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（150克）、腌料（10克）、鸡蛋清（40克）、面包糠（100克）、淀粉（50克）、番茄沙司（10克）
1/9. 鸡胸脯肉片开，要用刀背砸（如图）
2/9. 腌料（超市有卖的）腌制20分钟入味，腌料自己选适合自己口味的。
3/9. 鸡胸表面拍一层干淀粉
4/9. 蛋液搅拌均匀，鸡胸肉粘蛋液，两面都粘匀
5/9. 粘面包糠
6/9. 锅里多加油，六成油温炸
7/9. 炸成金黄色
8/9. 吸油纸吸油
9/9. 淋番茄沙司
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、添髓、益气等功效；可与茶树菇、油菜、首乌搭配；与北极虾、红薯、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金鸡排热量251 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克