| 蔓越莓牛奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 6千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 232克 | 蔓越莓牛奶布丁热量/卡路里210千卡 | |||

1/7. 将5克吉利丁粉加入20克水中溶解,

2/7. 将牛奶、淡奶油、香草精和白砂糖一起倒入锅中,搅拌均匀,

3/7. 加热煮至微微冒小泡, 熄火,

4/7. 加入步骤1中的吉利丁液,搅拌溶解,

5/7. 取4个布丁瓶,底部放入切片蔓越莓,

6/7. 倒入布丁液,

7/7. 完全冷却后,入冰箱冷藏至凝固即可。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、治疗便秘、养颜等功效;可与甘蔗、桃、黑豆搭配;与菠菜、枣、桔子相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、解盐卤毒、促进伤口愈合等功效;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、驱虫、消毒等功效;