| 树莓夹心饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 8924千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1120克 | 树莓夹心饼干热量/卡路里9285千卡 | |||
 热量9285千卡，相当于小提琴3714分钟消耗的热量...150 | |||||
树莓夹心饼干的做法共17个步骤
食材主料/辅料
黄油（1005克）、焙食尚原味蛋糕粉（200克）、全蛋液（35克）、糖粉（80克）、树莓果酱（适量）
1/17. 所有饼干主材准备好
2/17. 软化的黄油加入糖粉
3/17. 用电动打蛋器将糖粉与黄油混合在一起
4/17. 低速打顺滑后，分3次加入鸡蛋液，每次都要与黄油充分混合后再加入下一次的蛋液
5/17. 打成顺滑即可
6/17. 筛入蛋糕粉
7/17. 硅胶铲翻拌均匀，无干粉
8/17. 将面团放在保鲜膜上，用手按扁，包好，入冰箱冷藏两个小时左右，待面团变硬再用
9/17. 硅胶垫、硅胶擀面棒、卡通饼干模具准备好，将冷藏变硬的面团擀成约3毫米厚的大片
10/17. 用模具刻出图形来
11/17. 实心的与镂空的饼干数量相对应
12/17. 再来一盘，如果轻轻压，镂空的饼干上面就不会有多出的花纹了
13/17. 入预热好的烤箱中层，上下火170度，15分钟左右，边缘上色即可出炉；晾架上晾凉后，在实心的一面抹上适量的树莓果酱
14/17. 将空心的一面摆好
15/17. 来尝尝吧
16/17. 好几种图案
17/17. 新年了，一起做起来
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与基围虾、茼蒿、洋葱搭配；与牛奶、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、调味、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 树莓夹心饼干热量9285 千卡
- 脂肪106.8 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物102.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克