| 腊肠煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 1955千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 829克 | 腊肠煲仔饭热量/卡路里2028千卡 | |||
 热量2028千卡，相当于做头发811分钟消耗的热量...150 | |||||
腊肠煲仔饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
大米（500克）、胡萝卜（1小块）、青菜（3颗）、豌豆米（50克）、腊肠（1根）、香菇（3只）、盐（适量）、六月香豆瓣酱（1勺）、蚝油（半勺）、白糖（适量）、水（100毫升）
1/12. 米淘洗干净加上适量的水中火烧
2/12. 将所需食材清洗干净放入盘中
3/12. 腊肠切片
4/12. 香菇切成四块，胡萝卜切成丁和豆米大小相同。
5/12. 差不多饭八九成熟，将腊肠顺着煲边摆好盖上盖子，再小火焖烧八分钟。
6/12. 香菇和青菜焯水断生
7/12. 锅里倒入少许油，加一勺豆瓣酱炒出香味。
8/12. 将胡萝卜和豌豆米一同入锅内翻炒，再加入少许水。
9/12. 加入盐，糖和蚝油一起翻炒几下出锅。
10/12. 香菇和青菜摆放下面，将锅内炒好豌豆米倒入，再小火烧上几分钟，保持菜的色泽不用盖上盖子。
11/12. 让人馋涎欲滴的煲仔饭做好咯
12/12. 火候掌控好的话，还会有香喷喷的锅巴呢
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、润肠通便、补脾等功效；可与白果、枇杷、黑豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促进消化、防癌等功效；可与绿豆芽、菠菜、圆白菜搭配；与樱桃、杏、辣椒相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、利尿、清热解毒等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与秋黄瓜、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 腊肠煲仔饭热量2028 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质9.6 克
- 碳水化合物89.2 克
- 钠79.5 毫克
- 钙940 毫克
- 铁49.4 毫克
- 钾563 毫克