| 肉皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 10千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1000克 | 肉皮冻热量/卡路里10千卡 | |||
 热量10千卡，相当于有氧运动2分钟消耗的热量...275 | |||||
肉皮冻的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肉皮（500克）、水（1000克）、料酒（30克）、盐（10克）、姜（10克）
1/9. 肉皮洗净
2/9. 加水（没过肉皮即可）煮开，两分钟关火
3/9. 洗净
4/9. 刮去外皮的趁着污垢，内皮的油脂，切丝
5/9. 切好的肉片再次清洗干净
6/9. 放入煮锅内，加入水、料酒，姜片，开锅后小火慢炖大约二个小时左右，看熬出的汤汁变的浓稠即可。喜欢有颜色的可以加入蚝油和酱油，关火后加盐
7/9. 倒入合适的容器内，等待凉凉结冻
8/9. 切盘后浇上酱汁即可食用
9/9. 再来一张
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 肉皮冻热量10 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克