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猪肉白菜馅饼

猪肉白菜馅饼的热量和减肥功效

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猪肉白菜馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉586千卡366千卡11.3克1.5克
白菜32千卡35千卡2.38克0.41克
总量250猪肉白菜馅饼热量/卡路里618千卡
挖煤 热量618千卡,相当于挖煤103分钟消耗的热量...360

猪肉白菜馅饼的做法共11个步骤

食材主料/辅料

面粉(160克)、五花肉馅(80克)、白菜(90克)、葱(1段)、料酒(4克)、生抽(4克)、老抽(2克)、姜粉(0.5克)、包子调料粉(1克)、盐(2克)、温水(94克)、香油(2克)、食用油(6克)
猪肉白菜馅饼的做法图解1

1/11. 先和面团,将温水与面粉混合,揉成光滑柔软的面团,盖上湿布饧20分钟。

猪肉白菜馅饼的做法图解2

2/11. 原料:揉好的面团、白菜、五花肉、葱段。

猪肉白菜馅饼的做法图解3

3/11. 将葱切碎,白菜切碎。

猪肉白菜馅饼的做法图解4

4/11. 五花肉加入盐、料酒、生抽、老抽、姜粉、包子调料粉、食用油6克搅拌均匀后,加入白菜碎,拌匀,淋入香油备用。

猪肉白菜馅饼的做法图解5

5/11. 面团分成四份,揉成小面团。

猪肉白菜馅饼的做法图解6

6/11. 取一小面团,擀成薄薄的面饼。

猪肉白菜馅饼的做法图解7

7/11. 放入适量的猪肉白菜馅,像包包子一样包起来,再倒扣着放,再用手轻轻压压面饼,依次做好其余三个小面团。

猪肉白菜馅饼的做法图解8

8/11. 锅烧热,加入食用油3克,将饼放入烙制。

猪肉白菜馅饼的做法图解9

9/11. 一面烙金黄色后,再翻面烙另一面,用手按压馅饼,已感觉有弹性,即成熟。

猪肉白菜馅饼的做法图解10

10/11. 成品。

猪肉白菜馅饼的做法图解11

11/11. 成品。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、养胃、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、促进消化、解热除烦等功效;可与栗子、鲤鱼、鸭腿搭配;与黄瓜、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 猪肉白菜馅饼热量618 千卡
  • 脂肪1.91 克
  • 蛋白质13.68 克
  • 碳水化合物69.68 克
  • 274 毫克
  • 40 毫克
  • 0.67 毫克
  • 293 毫克

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