| 猪肉白菜馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 586千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白菜 | 克 | 32千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 250克 | 猪肉白菜馅饼热量/卡路里618千卡 | |||

1/11. 先和面团,将温水与面粉混合,揉成光滑柔软的面团,盖上湿布饧20分钟。

2/11. 原料:揉好的面团、白菜、五花肉、葱段。

3/11. 将葱切碎,白菜切碎。

4/11. 五花肉加入盐、料酒、生抽、老抽、姜粉、包子调料粉、食用油6克搅拌均匀后,加入白菜碎,拌匀,淋入香油备用。

5/11. 面团分成四份,揉成小面团。

6/11. 取一小面团,擀成薄薄的面饼。

7/11. 放入适量的猪肉白菜馅,像包包子一样包起来,再倒扣着放,再用手轻轻压压面饼,依次做好其余三个小面团。

8/11. 锅烧热,加入食用油3克,将饼放入烙制。

9/11. 一面烙金黄色后,再翻面烙另一面,用手按压馅饼,已感觉有弹性,即成熟。

10/11. 成品。

11/11. 成品。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、养胃、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、促进消化、解热除烦等功效;可与栗子、鲤鱼、鸭腿搭配;与黄瓜、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;