| 荷兰豆胡萝卜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 荷兰豆 | 克 | 12千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 110克 | 荷兰豆胡萝卜炒肉热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于洗衣服127分钟消耗的热量...129 | |||||
荷兰豆胡萝卜炒肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（50克）、荷兰豆（40克）、胡萝卜（20克）、食用油（3克）、盐（1.5克）、葱（1段）、大蒜（2瓣）、姜（2克）、料酒（6克）、生抽（6克）、花椒粉（1克）
1/9. 原料：五花肉、荷兰豆、胡萝卜、葱、蒜、姜。
2/9. 煮锅烧开水，加点盐，将荷兰豆焯一下捞出过凉。
3/9. 五花肉切片，胡萝卜切片，将大的荷兰豆斜发切成两段，葱、姜、蒜切成碎。
4/9. 锅烧热，加食用油，下入五花肉翻炒。
5/9. 将五花肉中的油逼出来，加入料酒、生抽，翻炒。
6/9. 加入葱、姜、蒜碎，炒香。
7/9. 加入胡萝卜片，翻炒。
8/9. 胡萝卜片快成熟时，加入荷兰豆，翻炒，加入花椒粉、盐，炒匀，关火。
9/9. 成品。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润燥、补充蛋白质等功效；可与南瓜、白菜、茄子搭配；与杏仁、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益脾和胃、防癌、利肠通便等功效；可与蘑菇、虾仁、红糖搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、消食、促进消化等功效；可与西瓜、卷心菜、黄豆搭配；与山药、木瓜、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷兰豆胡萝卜炒肉热量273 千卡
- 脂肪52.83 克
- 蛋白质12.77 克
- 碳水化合物13.7 克
- 钠89.8 毫克
- 钙73 毫克
- 铁1.37 毫克
- 钾307 毫克