| 奶香馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 纯牛奶 | 克 | 78千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 330克 | 奶香馒头热量/卡路里810千卡 | |||
 热量810千卡，相当于踮脚169分钟消耗的热量...288 | |||||
奶香馒头的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、纯牛奶（130克）、酵母（2克）
1/10. 130克纯牛奶倒入和面盆，加入2克酵母用筷子稍微搅匀后加入200克面粉用筷子搅成絮状
2/10. 用手抓成无干粉状的面团
3/10. 移至揉面垫开始揉面（用搓衣服的手法反复揉）
4/10. 揉至面团光滑后收圆移到温暖处进行发酵
5/10. 面团发酵至1.5倍大即可
6/10. 取出排气至面团切面细腻无明显孔洞
7/10. 搓成条状，分成十份滚圆
8/10. 全部整形完放到温暖处醒发30分钟
9/10. 醒发后放入蒸锅冷水蒸20分钟
10/10. 虚盖5分钟开锅即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、和血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、治便秘、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、甘蔗、木瓜搭配；与白砂糖、醋、香椿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香馒头热量810 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质14.3 克
- 碳水化合物67 克
- 钠49.2 毫克
- 钙104 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾109 毫克