| 虾仁肉末豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 622克 | 虾仁肉末豆腐热量/卡路里924千卡 | |||
 热量924千卡，相当于登山机138分钟消耗的热量...402 | |||||
虾仁肉末豆腐的做法共13个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、肉末（适量）、虾仁（适量）、盐（适量）、植物油（适量）、香葱（适量）、调味鲜（适量）、辣椒粉（适量）、胡椒粉（适量）、生抽（适量）
1/13. 备豆腐切片 ，香葱，肉末，虾仁
2/13. 肉开用清水化开
3/13. 先煎豆腐
4/13. 放盐
5/13. 煎片刻
6/13. 翻面，煎香
7/13. 放进虾仁
8/13. 撒上辣椒粉
9/13. 倒进肉末
10/13. 淋上生抽
11/13. 煮二分钟
12/13. 撒上香葱，胡椒粉，调味鲜
13/13. 即成
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、健脾利湿、生津止渴等功效；可与川贝、蛤蜊、辣椒搭配；与木耳菜、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、润燥、解热毒等功效；可与白萝卜、山楂、芸豆搭配；与杏仁、甲鱼、荞麦相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、治疗高血压、促消化等功效；可与大白菜、油菜、荷兰豆搭配；与木瓜、番茄、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁肉末豆腐热量924 千卡
- 脂肪35.2 克
- 蛋白质33.1 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克